|
Gestoofde Zalm Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. zalmfilet
1 komkommer
25 gr. boter
1 dl creme fraiche of slankroom
dille
citroen
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer en vis in stukjes snijden. Boter in pan smelten en komkommer 4 minuten zachtjes bakken (niet bruin laten worden). Vis toevoegen en afgedekt 5 minuten stoven. Room doorheen scheppen en warm laten worden. Op smaak brengen met zout en peper en dille eroverheen strooien. Garneren met partjes citroen
|
|
|